Вживання яєць не впливає на рівень шкідливого холестерину, ефективно допомагаючи скинути зайві кілограми. До такого висновку прийшли співробітники університету Ліверпуля, які провели масштабне дослідження питання впливу «яєчної дієти на стан здоров’я.

Близько 450 добровольців середнім віком 44 роки були розділені на дві групи, одна з яких протягом 12 тижнів вживала низькокалорійні продукти. Друга група мала схожий раціон харчування, але тільки з обов\’язковим щоденним додаванням двох курячих яєць.