Ароматний лід до святкового столу

Якщо ви хочете показатися оригінальною господинею для своїх гостей і надати їм особливу прихильність, накривши незвичайний стіл, тоді ви можете зробити з льоду цікаву композицію. Особливо це актуально в літню спеку, коли всім гостям захочеться охолодитися.

Є для таких господинь дуже цікаве і просте рішення – заморожування форми льоду з квітами. Ці квіткові композиції абсолютно не шкідливі для здоров\’я, а навпаки, навіть дуже корисні, тому такі кубики льоду можна сміливо класти в келих з будь-яким напоєм.

Для приготування такого декорує і десертного вироби потрібно підготувати такий матеріал та предмети:
*Форма для заморозки кубиків льоду будь-якої форми;
*Лоток для заморозки льоду круглої форми з пластику;
*Металева миска меншого діаметру, ніж цілий лоток для заморозки льоду;
*Бутони різних кольорів, можна не тільки декоративні, але і лікарських;
*Морозильна камера в холодильнику.

Крок 1.
Налийте в круглу пластикову ємність води приблизно на половину чаші. Воду можна використовувати як просту, так і з додаванням якого-небудь сиропу або просто будь-яку солодку воду. Все залежить від вашого побажання. У воду акуратно опустіть бутони різних кольорів і часточки свіжого лимона так, щоб вони розкрилися, дивилися у бік зовнішніх стінок чаші і в сторону дна.

Veta на YouTube

Крок 2.
Зверху всього цього лимонно-квіткового компоту покладіть порожню металеву миску так, щоб вона під своєю вагою витіснила воду до країв пластикової ємності. Бажано укласти металеву миску так щоб вона розташовувалася по центру чаші і не торкалася її дна.

Таким чином, виходить, що між стінками металевої миски і пластикової чаші утворюється водяний простір з квітами. Саме цей простір має заледеніти. Ще раз звертаємо увагу – металева миска не повинна доставати дна пластикової круглої ємності.

Крок 3.
Тепер всю конструкцію слід поставити в морозильник і заморозити. В залежності від потужності вашого холодильника, час для заморозки буде різний. Іноді достатньо і години, а іноді і 2-х годин.

Витягнувши з холодильника заморожену миску, дайте їй постояти пару хвилин, щоб відтанула металева миска, яку тут же можна зняти. З пластикової чаші буде легше вийняти нову крижану вазу,яка утворилася, Тому до приходу гостей знову її можна поставити в морозильник, щоб вона не розтанула.

Крок 4.
Тепер візьміть бутони квіток і розкладіть їх по одному в кожну клітинку контейнеру для льоду. І поставте також на заморозку.

Крок 5.
Після того, як гості будуть сідати за стіл, або тільки почнуть сідати, ви можете когось попросити, або зробити це самостійно, щоб вийняти всі заморожені чудеса з холодильника і укласти їх в неглибокий рознос для фруктів, або вазу для фруктів з невеликими бортиками, на високій ніжці. Борти повинні бути обов’язково, інакше ніжна квіткова ваза буде розтікатися від спеки по святковому столі.

Звільнивши квіткову вазу від лещат пластикової ємності, поставте її на скляний або кришталевий піддон, про який говорилося вище, і покладіть в неї кубики льоду з квітковими бутонами.

Такого оригінального частування ще жоден гість ніде не пробував. Виходить композиція дуже вишукана, красива і ароматна. Теж саме можна зробити і з шматочками фруктів або ягід.

Стаття переведена з сайту www.gensovety.ru