Смертельно небезпечні транс-жири

Дієтологи і кардіологи стурбовані великою кількістю трансжирів у раціоні сучасної людини, і рекомендують повністю прибрати їх з харчування, адже вони смертельно небезпечні.
У чому небезпека трансжирів?
Транс – жири створюються шляхом гідрогенізації простих рослинних жирів, які штучно насичують воднем під час нагрівання до високої температури, при цьому відбувається спотворення молекулярної структури, не властиву для природних елементів.
Трансжири є у складі майже всіх магазинних продуктів:

Дієтологи і кардіологи стурбовані великою кількістю трансжирів у раціоні сучасної людини, і рекомендують повністю прибрати їх з харчування, адже вони смертельно небезпечні.

У чому небезпека трансжирів?

Veta на YouTube

Транс – жири створюються шляхом гідрогенізації простих рослинних жирів, які штучно насичують воднем під час нагрівання до високої температури, при цьому відбувається спотворення молекулярної структури, не властиву для природних елементів.

Трансжири є у складі майже всіх магазинних продуктів:

кондитерські, хлібобулочні вироби, сухарики, чіпси,
продукти фаст фуду, спреди,
суміші рослинного і вершкового масла
майонез
напівфабрикати
кетчуп
рафінована рослинна олія.

Дослідження виявили проблеми з серцево – судинною системою у людей, що вживають велику кількість трансжирів (а вони є майже у всіх продуктах).

Є інформація, що підтверджує канцерогенну дію транс жирів, вбудовуючись в мембрани клітин, вони істотно уповільнюють клітинний обмін, що провокує накопичення токсинів, а ті, в свою чергу призводять до серйозних захворювань: ішемічна хвороба серця, рак, атеросклероз, ожиріння, ослаблення зору, артеріальна гіпертензія.
Трансжири, знижують імунітет і стають причиною стресу і тривалий депресії.

Щоб знизити рівень транс – жирів в організмі, менше вживайте смаженої їжі, уважно вивчайте склад продукту.
Напис: «гідрогенізовані», «частково гідрогенізовані», «маргарин», «комбінований жир», «жир фритюрний», говорить про наявність у складі шкідливих жирів.

Потрібно не менше двох років, щоб очистити організм від трансжирів, для цього необхідно повністю відмовитися від усіх вищезазначених продуктів.